O mně

Vítejte na mých stránkách.

Mé jméno je Jana Hájková.

Nabízím Vám pohled do světa pečení nejen sladkých dobrot a to jak očima dospělého, tak očima kreativity dětského úhlu pohledu.

Tvoření v kuchyni je brána do země fantazie, která mě zcela pohltila a proto se zde můžete dozvědět různé recepty a návody jak se co peče a v neposlední řadě i zdobí.

Moje pozornost se pozastavila u sladkého voňavého řemesla, které mě učarovalo už jako náctiletou. Ano tušíte správně jsou to perníčky. Vyzkoušet můžete výrobu  např. i bezlepkových perníčků a to  včetně mandlové hmoty z rostlinného mléka. Většina mých perníkových zázraků je ovšem z žitné mouky.

Občas tady představím i dorty, což je pokaždé výzva sama o sobě. A vy se tak můžete dozvědět jaké krémy a korpusy používám. A samozřejmě si to doma také vyzkoušet.

A aby to nebyla úplná nuda, můžete se také podle návodů pustit do sušenek pro své čtyřnohé miláčky a nebo si upéct svůj kváskový chléb.

Věřím, že tyto stránky Vám budou inspirací a pokud se odhodláte něco upéct, jsem tu pro Vás a ráda Vám poradím.

Takže Vám přeji příjemné čtení a nebojte se tvořit.

Kontaktovat mě můžete na

pecenisjanou@gmail.com